Actualité
Lauréat au certificat de taille 2012: Carton plein pour Avize
La campagne 2012 du certificat de taille organisé par la corporation des vignerons de la Champagne a rendu son verdict final et les mentions bien ont été honorées lors d'une cérémonie de remise de prix trés amicale et honorifique. Dans la salle de conférence du Comité Interprofessionnel des Vins de Champagne, les 5 premiers en section scolaire et les 5 premiers en section adulte ont reçu des mains du président de la corporation, M. Jacques Bouzy et du directeur M. Jean Pierre Parisot leurs récompenses. Dans ce palmarès 2012, le lycée, le CFA et le CFPPA ont trusté 80% des honneurs et l'enseignement public viticole 100% des récompenses en section scolaire. Les deux sécateurs d'or ont été obtenus par Clément ROBERT pour le lycée en catégorie scolaire et par Ulrich MARY pour le CFPPA en catégorie adulte. Les filles ne sont pas en reste, deux stagiaires du CFPPA, Eliane DUC et AUdrey BRYOIS obtiennent respectivement les 3ème et 5ème places en section adulte et une apprentie du CFA, Cécile OBERLI obtient la 3ème place du classement en section scolaire. Complète le palmarès en prenant les 2è et 3è place en catégorie scolaire, Julien GALICHET et Julien BOUTET pour le lycée et la 4ème place en catégorie adulte à Jean-Christophe JACQUART pour le CFPPA. Félicitations aussi à leurs formateurs, Julien HAUTEM, Benoit JOLLY, Matthias GOSSART, Philippe VUILLAUME, Sébastien CHERE, Jérome BARRE, Philippe ROBILLARD et Florent MILLON.
Un mois de mars d'enfer à Avize, on commence par la journée portes ouvertes du 17 mars puis Vinofolies les 23 et 24 mars. Ne loupez pas ces rendez vous, on vous attend chaleureusement
17 mars de 10h à 17h, le lycée vous accueille pour vous faire découvrir la richesse de ses formations de la 3ème à la licence pro sur le lycée, de la DIMA à la licence pro pour le CFA, pour toute une palette de formation de tout au long de votre vie sur le CFPPA des formations diplômantes du BPA à la licence pro aux formations spécialisantes avec un focus sur le nouveau certiphyto, les stages oenotourismes et la nouvelle formation au travail du cheval dans les vignes avec le partenanriat qualifié du CFPPA de Beaune, seul établissement délivrant une qualification nationalement reconnue dans ce domaine.
Nous vous présenterons aussi la richesse des expérimentations techniques de notre exploitation viticole et de ces vingt ans d'expérience en matière de respect de l'envirionnement dont quatre ans dans la viticulture biologique faisant de cet outil un atout pédagogique d'aplication sans équivalent en Champagne. On vous présentera aussi le chantier de la nouvelle cave de la coopérative conçue dans une vraie démarche de développement durable, notre bilan exceptionnel d'un salon de l'agriculture 2012 inoubliable pour nos élèves, étudiants et personnels. Les élèves seront là pour vous faire visiter et expliquer toute cette richesse pédagogique et toute leur fierté de réaliser leur formation à Avize, les enseignants et l'équipe de direction seront là poour répondre à vos questions d'orientation.
Les filles feront la une au travers d'une expo photo aussi sympa que tout simplement belle car Avize c'est aussi le poids des mots et le choc des photos !
Vous pourrez enfin déjeuner avec nous si vous souhaitez et découvrir avec modération la qualité de notre production vinicole effervescente qui a été accueillie avec un succès croissant par les récents visiteurs du salon. Que vous ayez ou non un projet de formation pour vous ou pour vos proches, n'hésitez pas à venir, on vous attend avec impatience et chaleur.
Juste une semaine après, ce sera Vinofolies, le 16ème salon des vins et produits de terroir des lycées viticoles avec une formule nouvelle avancée de près de deux mois : Une nocturne inédite et endiablée vendredi 23 Mars de 20 h à 23 h suivie d'une seule journée intense le samedi 24 mars de 10h à 19h pour découvrir les meilleurs vins des 16 lycées viticoles français et les meilleurs produits de terroir (bière, fromages, charcuteries, terrines, volailles grasses....), tout ça dans une ambiance sympa concoctée par les étudiants de BTS technico commercial vins et spiritueux et leur équipe enseignante. Y'en aura t il pour tout le monde ? yes, of course ! The wine meeting of the year ! what else ? n'hésitez pas à aller sur leur site http://www.salondesvinsavize.fr/
Sur la route des vins italiens avec nos étudiants de licence pro Commerce à l’international des Vins et Spiritueux….
Au cours de 7 jours de découverte intensive du vignoble italien, les 16 étudiants de la Licence Commercialisation à l’International des Vins et Spiritueux (partenariat entre le lycée Viticole d’Avize l’UFR de Reims et la Villa Bissinger) ont eu l'occasion de découvrir 3 producteurs, un importateur, une grande surface , 2 cavistes, 2 coopératives, les bureaux du CIVC à Milan, la Sopexa ainsi que l' organisme défenseur de l’appellation San Gimignano.
Les élèves, rentrés en formation depuis septembre 2011, ont organisé diverses actions commerciales telles que la vente de beaujolais, chocolats ou l’organisation de soirées à thèmes et bénéficié d’une subvention de la coopérative Sanger à Avize dans le but de financer ce voyage d’étude par le biais de leur association « Wines Trotters ».
Au cours de la découverte du vignoble, ils en ont autant appris sur la production que sur la commercialisation des produits locaux (Franciacorta, Chianti, Proseco,…) mais aussi sur la promotion et la distribution du Champagne en Italie.
En effet, le marché italien du Champagne est un marché mature avec plus de 7 millions de bouteilles vendues chaque année. L’Italie est ainsi un partenaire limitrophe très intéressant pour le Champagne puisqu’il est son 6ème marché à l’export.
Même si 84 % des bouteilles vendues sur ce marché proviennent des grandes maisons, on observe une volonté croissante des consommateurs de déguster la spécificité des champagnes de vignerons.
Dans quelques semaines, ces étudiants partiront à la conquête d’autres pays (Canada, Mexique, Australie, Angleterre etc.) pour réaliser leur mission de fin d’études avant de rejoindre le monde professionnel du secteur viticole.
Pour tous renseignements concernant cette formation, contacter francine.viard@educagri.fr , Journée portes ouvertes au Lycée viticole de la Champagne à Avize, samedi 17 mars 2012 (10h/17h), rencontre d’étudiants actuellement en formation
Salon international de l’agriculture 2012 : Un très grand millésime radieux et chaleureux pour la 8ème participation d’Avize – Les premiers chiffres clé :
107 participants dont 51 élèves et étudiants du lycée et 24 apprentis du CFA encadrés par 26 personnels et 4 parents ou anciens parents d’élèves et un retraité du lycée se sont succédé toute la semaine de l’agriculture à Paris pour un total de 247 journées de présence bénévole ! Excusez du peu ! Deux journées d’animation sur nos métiers et formation sur l’espace de présentation de notre région, deux autres sur le stand du ministère de l’agriculture, 9 jours de démonstration de notre tracteur enjambeur sur le 10 de conduite rural, 4 spectacles sur le ring équin entouré de 2000 à 3000 visiteurs par représentation, des animations quotidiennes sur le pôle de l’enseignement agricole champardennais, trois services VIP pour l’enseignement public agricole et GROUPAMA, des centaines de photos traduisant la joie et le professionnalisme des participants, trois articles de presse, trois passages TV, deux interviews internet, des dizaines de visiteurs interpelés ou renseignés chaque jour, une augmentation de plus de 50% de nos ventes de Champagne sur le stand de la coopérative des anciens, une fréquentation exceptionnelle en hausse par rapport à 2011 avec près de 700 000 visiteurs, un temps radieux, aucun problème rencontré au cours de la semaine, un comportement exemplaire de tous les participants malgré les tentations voisines de la dangereuse « route du rhum » ! 6 tabliers offerts à trois ministres de la république, un candidat à la présidentielle et 2 miss France ! Bravo et merci à tous les participants. Découvrez les multiples facettes de la carte postale patchwork de cet évenement annuel.
PORTRAIT UN ANCIEN STAGIAIRE du CFPPA
Ancien stagiaire du Certificat de Commercialisation des Vins du CFPPA,( promotion 2004), Sébastien JANDON a suivi un parcours professionnel exemplaire.
Après des études de droit privé, il se lance dans une création d'entreprise dans le commerce en ligne. Puis pense reconversion. C'est ainsi qu'il a suivi le CS COM au CFPPA, les connaissances techniques acquises et les cours de dégustations notamment lui laissent un souvenir mémorable.
Après cette formation il a très vite intégré l'équipe commerciale et administrative d'une petite maison. Mais l'envie de découvrir le monde est plus forte, et c'est ainsi qu'il se retrouve en Asie.
Il travaille aujourd'hui à Tokyo ou il est responsable d'achat des vins français, européen et de nouveau monde pour un importateur.
Salon International de l’Agriculture 2012, c’est parti pour la 8ème participation d’Avize !
Du 25 février au 4 mars 2012, retrouvez nous à Paris, porte de Versailles pour cette nouvelle participation de notre établissement à cette vitrine annuelle du monde rural à Paris. Chaque jour, une bonne vingtaine de participants (élèves, étudiants, stagiaires, apprentis) vont se relayer pour vous présenter toutes les facettes des métiers de la vigne et du vin et toutes les filières de formation de l’établissement. Vous pourrez aussi y découvrir nos gestes traditionnels, jouer pour découvrir la richesse du monde du vin, découvrir la conduite de notre tracteur enjambeur à double commande sur la piste du 10 de conduite rurale, découvrir le travail de la vigne avec le cheval ardennais sur le ring du hall 4 (uniquement les lundi, mardi, jeudi et vendredi en début d'aprés midi), tout simplement échanger chaleureusement avec nous sur notre stand du hall 7 – 2 sur l’espace Champagne Ardenne et finir la journée autour d’une flûte du champagne Sanger dont le stand sera aussi tenu par nos étudiants de BTS TC vins et spiritueux. Nous vous attendons nombreux et joyeux !
CA BOUGE AU CFPPA !
Jeudi 23 février, le CFPPA signe une convention de partenarait avec le COMITE DEPARTEMENTAL DE LA MARNE et L'OFFICE DE TOURISME D'EPERNAY dans le cadre du label VIGNOBLES ET DECOUVERTES.
LE CFPPA s'engage à intégrer l'Oenotourisme dans son Certificat de Commercialisation des Vins et va créer des formations courtes pour répondre aux besoins des futurs labellisés.
Rendez-vous pour la présentation de ce label par l'Office de Tourisme d'Epernay et de tous les acteurs du tourisme ce jeudi 23 février au restaurant LA BANQUE de 9h à 12h.
Au plaisir de vous y voir !
REMISE du CERTIFICAT DE TAILLE UN SOUTIEN EDUCATIF
Les missions des ESAT (Etablissement spécialisés d'aide au travail), vis-à-vis des personnes handicapées, sont de ;
- proposer une activité à caractère professionnelle,
- offrir un soutien medico-social et éducatif,
- et de favoriser un épanouissement personnel et une intégration sociale.
Depuis 15 ans, en partenariat avec le CFPPA, une formation est proposée aux stagiaires de l'ESAT de Sézanne, St Brice et cette année de l'Ilse au Bois de Châlons-en-Champagne.
C'est une des rares formations diplômantes ouvertes aux handicapés.
S'il est un domaine dans lequel les stagiaires ESAT réussissent au mieux, c'est le respect. Ceux qui leur confient des travaux en font souvent la remarque et signalent aussi la propreté que ces garçons laissent derrière leur passage.
A l'appel de leur nom, ils ont reçu leur attestation de suivi et leur cerfificat d'aptitude à la taille de la vigne, dont 3 avec mention bien, ce qui prouve leur investissement.
Félicitations !
Défi 4L Trophy, made in Avize !
Deux étudiants de BTS VO, Guillaume Charbaux et Arthur Lepez vont s’élancer le 16 février 2012 du Futuroscope de Poitiers pour participer à la 15ème édition du célèbre rallye raid marocain réservé aux étudiants européens. Dans le cadre d’un PIC de leur formation, ils s’élanceront sur les pistes et dunes d’Afrique du nord parmi les 1350 équipages participant et profiteront de ce défi sportif et mécanique pour transporter matériel scolaire, sportif et médical sur place. Nous croisons les doigts pour eux et les félicitons d’avoir déjà relevé le défi du montage technique et financier de cet ambitieux projet.
Sur la route des vins italiens….
16 étudiants de la Licence Professionnelle Commercialisation à l’International des Vins et Spiritueux (UFR Sciences de Reims et lycée viticole de la Champagne) partent pendant une semaine en Italie et vont parcourir les villes suivantes : Milan, Turin, Gènes, Pise, Florence et Bologne.
Bien évidemment, le but de ce séjour reste pédagogique et non touristique.
Analyser sur place le vignoble italien, son histoire ainsi que son terroir mais aussi ses acteurs économiques (producteurs ou distributeurs) est le meilleur moyen de comprendre le fonctionnement du marché des vins italiens pour ces futurs commerciaux.
Les élèves, rentrés en formation depuis septembre 2011, ont organisé diverses actions commerciales telles que la vente de beaujolais, chocolats ou l’organisation de soirées à thèmes et bénéficié d’une subvention de la coopérative Sanger à Avize dans le but de financer leur voyage d’étude par le biais de leur association « Wines Trotters ».
Il ne nous reste plus qu’à leur souhaiter « Buon viaggio » !
Pour tous renseignements concernant cette formation, contacter francine.viard@educagri.fr , Journée portes ouvertes au Lycée viticole de la Champagne à Avize, samedi 17 mars 2012 (10h/17h), rencontre d’étudiants actuellement en formation
WIN » spectacle-footing au lycée viticole d’Avize
Cirque, hip-hop et chant ont rythmé le parcours organisé le 20 janvier par les élèves en classe de terminale bac professionnel CGEA.
Le public a du chausser ses baskets pour participer au spectacle-footing « WIN ». Joli jeu de mots de l’anglais « win », la « victoire », référence au domaine du sport, thème du spectacle et de l’anglais « wine », le vin en relation avec la formation des élèves.
L’esprit du sport en décalé a séduit les spectateurs devenu eux-mêmes acteurs pour l’occasion.
Les élèves de terminales ont ouvert le spectacle par un carrousel de vélos, puis le groupe de marathoniens a conduit le public jusqu’au grand gymnase où des numéros de cirque orchestrés par André Mandarino de la Compagnie « Les Escargots Ailés » les attendaient. Ont suivi des chorégraphies de danse hip-hop menées par PoussOne représentant différents tableaux de compétitions sportives. Le spectacle s’est terminé par des chants entraînants dirigés par Edmond Denfer dans les caves du lycée. Les spectateurs auront bien mérité le verre de l’amitié qui a clôturé cet itinéraire sportif.
Ce projet artistique est le fruit d’un travail en collaboration entre les élèves, les intervenants et Sandrine Dailly, chargée de médiation culturelle à la MJC d’Aÿ.
FORMATION C.I. AU CFPPA !! LE CERTIPHYTO devient LE CERTIFICAT INDIVIDUEL (C.I)
Après une phase expérimentale commencée en septembre 2010 et terminée en décembre 2011, la certification "CERTIPHYTO" change de nom. Désormais, nous parlons du "CERTIFICAT INDIVIDUEL" (C.I.).
Il sera demandé à compter du 1er octobre 2014, donc pour la campagne 2015 pour les professionnels exerçant une activité en lien avec les produits phytosanitaires (achat et application). Pour les décideurs et les opérateurs de travaux et services (prestataires viticoles) il sera obligatoire à partir du 1er octobre 2013. Le CI substituera également le DAPA au fur et à mesure des fins de validité à 5 ans.
LE CFPPA d'AVIZE se tient près à vous accueillir. Les pré-inscrition sont ouvertes. N'attendez-pas !
DEGUSTATION DU GUIDE HACHETTE
Cette année encore la dégustation du guide hachette par les professionnels a eu lieu au sein de l'EPL d'AVIZE.
Ainsi sur 3 jours, le Lycée d'Avize a recu des professionnels du vins, oenologues, techniciens, élaborateurs, viticulteurs etudiants en 2ème année de BTS et amateurs avertis et éclairés pour juger à l'aveugle des centaines d'échantillon et décerner quelques coups de coeurs.
N'hésitez pas à présenter vos vins l'année prochaine !
Challenge relevé et gagné par le lycée et le CFA
Les élèves et apprentis du lycée et du CFA ont participé cette année encore au challenge CDER.
Il s’agit d’un jeu de gestion, ouvert à toutes les classes de bac professionnel vigne et vin de la région. Les élèves se sont répartis en équipes de 3 et ont bénéficié des conseils d’un tuteur, ingénieur conseil au CDER. Le jeu s’est déroulé en trois temps :
Des questions flash de culture générale de la vigne et du vin, qu’ils recevaient par mail,
L’étude d’un projet d’installation d’un jeune viticulteur, sur lequel il fallait apporter un diagnostic et proposer des améliorations,
A l’issue des ces deux étapes, une équipe finaliste a été désignée par classe.
La grande finale s’est déroulée chez Pommery à Reims où tous les participants étaient invités à venir encourager leur équipe.
L’EPLFPA d’Avize est particulièrement fier du classement final, puisque sur les 9 équipes engagées, le lycée d’Avize, le CFA d’Avize et son antenne de Bezannes obtiennent respectivement les 1ère, 2ème et 4ème places.
Cette belle journée s’est prolongée dans une joyeuse ambiance par une visite des caves Pommery et un cocktail très apprécié.
Rendez vous est déjà pris en 2012 pour remettre en jeu le trophée.
Présence chaleureuse au défilé de l'archiconfrérie des vignerons de la Champagne
14 janvier 2012 - 15 h - Pour la quatrième fois, la troupe bleue et noire des élèves et étudiants du lycée viticole, des apprentis du CFA, ses personnels se sont rendus nombreux, joyeux, disciplinés, respectueux de la tradition au magnifique défilé bigarré des confréries de villages et des maisons de champagne organisé à Epernay par l'archiconfrérie Saint Vincent des vignerons de la Champagne. De la célèbre avenue de Champagne à l'église, des rues d'Epernay en compagnie des fanfares à la régulation de la sortie des confréries pour finir au service du vin d'honneur qui clôture cette belle aprés midi champenoise, nous avons portés haut nos valeurs de solidarité, de valorisation des traditions et de disponibilité de la jeunesse sans compter notre énergie, nos voix et notre temps. Rendez vous avec l'archiconfrérie au prchain salon international de l'agriculture de Paris du 25 février au 4 mars prochain et bien entendu au prochain défilé 2013 !
Bon millésime pour 2012 !
Catherine DELBECQUE, directrice du CFPPA et toute son équipe, vous remercient de votre confiance et vous présentent leurs voeux pour la nouvelle année.
Que 2012 soit synomyme de satisfaction et d'épanouissement professionnels et personnels pour vous ainsi que toutes les personnes qui vous sont chères !
Le CFPPA se tient toujours à vos côtés pour répondre à vos besoins de formations et de perfectionnement pour 2012.
Marché de NOËL de REIMS, une première !
La coopérative et le lycée sont présents du 25 novembre au 4 décembre sur le marché de Noël de Reims pour la première fois. En collaboration avec trois autres viticulteurs, nous avons décidé de représenter pour la première fois le Champagne dans un des 125 chalets de ce marché devenu traditionnel dans la ville des sacres. Nous y valorisons en compagnie de nos étudiants de BTS Technico commerciaux la gamme des champagnes Sanger, nos week-ends caves ouvertes se déroulant parallèlement sur Avize jusque mi-décembre et l’offre de formation du lycée, du CFA et du CFPPA auprès de la population rémoise et de l’ensemble des visiteurs de cette manifestation. N’hésitez pas à passer nous voir.
FORMATION EN JANVIER ENTRETIEN DES FUTS
Le 10 janvier prochain, le CFPPA d’Avize propose une journée de formation destinée aux professionnels sur l’entretien des fûts.
Généralement réalisée sur site, cette formation est proposée cette fois-ci sur notre site à AVIZE.
Animée par Mickael RODEZ, titulaire d’un DNO et vinificateur pointu, spécialiste de la vinification sous bois, cette formation abordera après quelques rappels d’usage sur la composition d’un fût, l’importance du choix de l’essence, et du grain tout l’entretien de la vie d’un tonneau.
Toutes les phases de la vie d’un fût seront abordées. De la réception au chai, aux conditions de stockage en passant par les différentes phases de nettoyage selon les choix de vinification.
Pour tout complément d'information et inscription contactez le CFPPA au 03.26.57.97.49 et demandez Charlène.
A très bientôt.
Le jeudi 1er décembre, une journée de formation est proposée au CFPPA d'Avize.
Catherine DELBECQUE, Directrice du CFPPA, vous propose de connaître les différentes étapes de la vinification en rouge et les adapter à son terroir pour l'élaboration d'un coteau champenois ou d'un champagne rosé.
Que peut-on faire exactement en Champagne ? Peut-on macérer des raisins noirs avec des raisins blancs ?
De quel matériel a-t-on besoin ? Comment gère-t-on la macération, les remontages et les pigeages ? Quelles incidences a la température ? Quelles sont les caractéristiques des vins de goutte et des vins de presse ?
Pas sûr(e) de vos réponses ...?
Que vous soyez, exploitant, salarié, chargé de la réception de la clientèle, contacter le 03.26.57.97.49 pour tout renseignement et inscription.
A très bientôt !
Viteff 2011: l’effervescence de tout un établissement
L’édition 2011 de ce rassemblement professionnel incontournable du monde viti vinicole champenois a été une remarquable réussite collective pour Avize. Outre le rassemblement du réseau européen des lycées viticoles déjà évoqué (voir article « welcome to Europe »), nous avons assuré l’encadrement convivial de la signature des chartes de paysages de Champagne chère à Pierre CHEVAL, notre président de conseil d’administration également président du comité de la candidature de notre paysage au patrimoine mondial de l’UNESCO. Nous avons signé un important accord cadre concernant l’exploitation, la coopérative et le CFPPA avec l’Agence de l’Eau Seine Normandie pour favoriser de nouvelles expérimentations sur ce bien commun et le transfert de ces savoir-faire vers tous les apprenants de l’établissement. Le guide Véron des vins de la Champagne, projet réalisé par les BTSA Technico Commerciaux du lycée viticole en étroite collaboration avec leur enseignant Michel VEON a été lancé et fortement médiatisé à cette occasion. Nous avons aussi présenté les premiers résultats du projet de plateforme technologique ACAVE portant sur l’appui aux PME de la filière avec nos étudiants et leurs enseignants porteurs du projet : Sophie TOFFIN, Nathalie PORTALURI et Stéphane BLANC. Nombre d’élèves, étudiants, apprentis, stagiaires, formateurs, enseignants et dirigeants de l’établissement se sont succédés pour présenter les voies de formation, faire fonctionner le tracteur enjambeur à double commande entièrement rénové à cet effet ou tout simplement participer aux diverses animations et conférences de ce salon. Merci à toutes et tous pour cet engagement qui valorise pleinement le dynamisme de notre établissement auprès du monde professionnel.
Welcome to Europe !
Pendant la semaine du Viteff, le salon professionnel de l’effervescence d’Epernay, à la demande et avec l’aide du président champardennais de l’Assemblée des Régions Européennes Viticoles, Jean Paul BACHY, le lycée viticole de la Champagne a accueilli du 18 au 20 octobre 2011 un meeting de 16 lycées viticoles européens : 6 lycées italiens (Bagno Reggio, Catania, Conegliano, Locorotondo, Roma et San Miquele), 4 lycées français (Beaune, Montreuil – Bellay, Belleville, Rouffach et Avize), 2 lycées allemands (Oppenheim et Weinsberg), un lycée espagnol (Madrid),un lycée hongrois (Villany) et un lycée autrichien (Krems) en visioconférence. Près de 60 élèves, apprentis, étudiants, enseignants, proviseurs de ces lycées, des représentants de la DGER du MAAPRAT et du Conseil Régional Champagne Ardenne ont travaillé au montage de deux projets LEONARDO mobilité et Partenariat pour favoriser la mobilité européenne de leurs apprenants et développer l’engagement des établissements de formation en faveur de la durabilité du modèle viticole européen au travers de mutualisation de supports pédagogiques, d’expérimentations techniques, de réflexion sur des modèles de promotion et de commercialisation des productions viticoles des lycées (à l’instar du GIE des écoles françaises), d’échanges sur les modèles socioprofessionnels gérants les appellations d’origine présentes dans l’Union Européenne… Le lycée viticole de la Champagne a été désigné pour porter le projet et ne manquera pas de contacter les autres lycées viticoles français n’ayant pu se rendre disponible pour ce rendez-vous studieux et festif dans les semaines à venir pour contribuer à donner de nouveaux horizons au réseau européen des lycées viticoles crée dans les années 80 et dont quelques membres fondateurs étaient présents à Avize. Séquences professionnelles, festives et œnologiques ont été aussi à l’ordre du jour sous un ciel champenois plein d’espérance en fin de meeting.
Spectacle « Au bord » de André Mandarino de la compagnie « Les escargots ailés »
Quelle est la meilleure façon d’entrer dans un projet artistique que de commencer par un spectacle ! Le thème cette année est « L’art de la piste, l’art de la rue ». Le soir du 13 septembre 2011, dans le parc, les élèves du lycée de Rethel et d’Avize se sont laissés transporter par les prouesses d’André Mandarino de la Compagnie « Les escargots ailés » lors de son spectacle « Au bord ». L’artiste a évolué sur différents supports mobiles et a défié les limites de la pesanteur. Un grand moment d’émotion et de poésie… Une des classes de terminale CGEA option vigne et vin vont à leur tour expérimenter les joies des acrobates.
« Nettoyons la Nature »
Mercredi 28 septembre 2011 après-midi, un groupe d’élèves du Lycée Viticole de la Champagne à Avize a participé à l’Opération « Nettoyons la Nature » en partenariat avec les magasins E. Leclerc. En effet, dans le cadre d’une volonté de sensibilisation des jeunes du lycée au respect de l’environnement et au tri des déchets, une dizaine d’apprenants de l’établissement, qui bénéficie du label « Eco Ecole », se sont rendus dans le parc Vicx d’Avize puis sur la commune du Mesnil sur Oger dans la réserve naturel des Patis du Mesnil pour y ramasser les déchets que peuvent laisser certains citoyens peu respectueux de l’environnement. Accompagnés par Mr Sirianni (CPE Adjoint du lycée) et les enseignantes d’ESC (Education Socioculturelle). Mr Rougemont, chargé de mission territorial au Conservatoire du patrimoine naturel de Champagne-Ardenne, a passé un moment de l’après-midi avec les élèves afin de leur expliquer l’origine de cette réserve naturelle et son contenu.
L’opération s’est achevée avec un petit goûter convivial avec l’ensemble de l’équipe de « Nettoyons la Nature » Avizoise.
Et c’est parti pour le lycée d’Avize !
24 août 2011 - 8 h 30, rentrée des professeurs - 10 h, rentrée des élèves et des étudiants - 13 h 30, début des cours pour les classes de début de cycle et vendanges ou stage extérieur pour les autres !
Non, vous ne rêvez pas, nous n’avons pas anticipé une quelconque réforme du système éducatif, nous avons simplement tenu compte du rythme de la nature et de la pousse échevelée de la vigne dans cette année au printemps exceptionnellement chaud et sec que le début d’été maussade a, en Champagne, à peine freiné. Résultat, nous sommes face à la rentrée la plus précoce des 85 années d’existence du lycée viticole de la Champagne qui a choisi pédagogiquement, logistiquement et culturellement d’avancer sa rentrée à cette date en échange de vacances de fin d’année plus longues. Les vendanges ont débuté sous une chaleur lourde et dans la joie de voir de très belles grappes de chardonnay dans les vignes de l’exploitation. L’ensemble des élèves et étudiants des classes présentes vont s’y succéder jusqu’ au 2 septembre à minima dans le cadre d’une rentrée diversifiée et intensive qui verra aussi les étudiants de BTS TC se succéder pour vendre le champagne de la coopérative du lycée pendant les 11 jours de la foire de Châlons en Champagne dès vendredi. L’originalité de cette rentrée a déjà attiré au lycée les journalistes de TF1, France bleue, France 3 Champagne Ardenne et L’Union. Le centre du monde, ce n’est pas la gare de Perpignan, c’est la Côte des Blancs, vive la rentrée ! Champagne !
Budapest – Prague : 37°2 le matin !
Pour la cinquième année à Budapest et la seconde à Prague, le lycée viticole de la Champagne et le Champagne Sanger ont été à l’honneur lors du 14 juillet pour satisfaire le palet des hôtes des Ambassades de France dans ces deux superbes villes de l’Europe centrale. Sous une température caniculaire (surtout à Budapest) les deux équipes de l’EPLEFPA d’Avize et de la coopérative des anciens de la viticulture ont aussi assuré la présence des produits de terroirs français sur un marché de rue à Budapest et sur une présentation de gamme aux clients VIP de l’un des principaux cavistes praguois. Cette implantation durable se veut la tête de pont d’une présence plus prégnante et étendue dans cette région de l’Europe au profit des élèves et étudiants du lycée viticole de la Champagne dans les années à venir. Vous retrouvez en quelques photos les moments les plus significatifs de cette mission estivale devenue un rendez-vous incontournable et traditionnelle de la vie estivale du lycée et de la coopérative.
La Champagne Viticole
Accueillir, former et insérer professionnellement. Tel aurait pu être le slogan des établissements de formation agricole qui ont participé à cette communication initiée par le Syndicat Général des Vignerons de la Champagne. Ce dernier a souhaité mettre en exergue les réelles opportunités offertes à toutes et tous et à tous les moments de la vie, de trouver une centre de formation, de recevoir un enseignement de qualité et de trouver sa place dans la filière vitivinicole champenoise.
Quel que soit votre projet, vous trouverez votre place en Champagne et découvrirez des métiers passionnants et en pleine mutation.
Nos centres de formation scolaire, par apprentissage et pour adultes vous accueillent et vous proposent de réussir ensemble dans une filière professionnelle pleine d’avenir et porteuse de nombreuses offres d’emplois.
Alors, n’hésitez pas à parcourir ce livret formation et découvrir les projets de ces futurs professionnels.
Nous sommes à votre écoute pour préparer ensemble votre avenir en Champagne.
(à télécharger dans la rubrique « Médias »)
Dégustation des grandes cuvées de Champagne, une deuxième édition pleinement réussie !
Villa Demoiselle – Reims – 15 avril 2011 – 18 h, plus de 100 participants amoureux du vin, amateurs et professionnels réunis dans ce lieu magique de la maison VRANKEN POMMERY grâce à l’aide de Thierry GASCO et Dominique PICHART , tout ce joli monde pour déguster en toute convivialité et célébration des richesses du Champagne, 7 cuvées magiques issues de grandes maisons, de grandes coopératives et de grands vignerons présentées par leurs élaborateurs et chefs de cave, tel est le miracle réalisé pour la seconde édition par un groupe de BTS technico économique du lycée viticole de la Champagne encadrée par leurs enseignants. Merci aux Champagnes Bollinger, De Saint Gall, De Souza, Duval – Leroy, Gosset, Henri Giraud et Pommery pour la mise à disposition de ces magnifiques cuvées de prestige, véritable feu d’artifice œnologique offert aux sens de nos hôtes. Un très affectif remerciement aux enseignants Michel VERON et Delphine ARNOULD qui ont coordonné le travail des quatre fers de lance de l’action : Mathieu COPIN, Arnaud GALLIMARD, Bastien JACQUES et Maxime OUDIETTE sans oublier leurs camarades de classe qui ont organisé les coulisses ou servis magistralement ces vins de prestige de la Champagne. Rendez - vous en 2012 et plus près de nous dès les 14 et 14 mai prochain dans nos caves de Sanger et du lycée viticole à Avize pour le 16ème salon des vins des lycées viticoles de France et des produits de terroirs des lycées agricoles de France.
On vous attend chaleureusement sur le Salon International de l’Agriculture 2011 !
Du 19 au 27 février prochain, près de 150 élèves, étudiants, apprentis et personnels de l’établissement (sans compter les représentants de nos amis des autres lycées agricoles champardennais présents - Saint - Laurent, Rethel, Somme - Vesle Thillois, Crogny, Saint-Pouange et Fayl Billot) vont se succéder quotidiennement sur le salon international de l’agriculture de Paris – porte de Versailles pour représenter leur région, la viticulture champenoise et leur établissement. Démonstrations de dégorgement à la volée, découvertes des arômes du Champagne, connaissance des grands vins de France et d’Europe, pratique et utilité du greffage et de la taille de la vigne, démonstration de travail du sol avec le cheval ardennais, essai du tracteur enjambeur à double commande du lycée sur le pôle du 10 de conduite rural en collaboration avec GROUPAMA, découverte des différents crus proposés par la coopérative des anciens – champagne Sanger et bien sûr, informations sur notre offre de formation au lycée, au CFA ou au CFPPA…..voilà tout ce que nous vous proposons de découvrir, grâce à l'aide du Conseil Régional Champagne Ardenne, si vous passez nous voir sur le hall 7 – 1 , allée A, B et C sur l’espace Champagne Ardenne. Le jeudi 24 février sera une grande journée dédiée aux besoins d'emploi et de formation du monde viticole champenois, hésitez pas à venir y rencontrer les acteurs professionnels de ce défi et nos appuis fidèles sur cette manifestation que sont le Syndicat Général des Vigneons de la Champagne, le Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne et le Crédit Agricole du Nord Est. Vous aurez enfin la possibilité de vivre au rythme de la richesse rurale et agricole française sur l’un des plus grands et des plus fréquentés salons français. N’hésitez pas à vous offrir une journée chaleureuse et inoubliable. Et si, vous aussi, vous étiez l’avenir de la Champagne ?
Les enfants de la viti dans l’avenue de Champagne pour le défilé de l’archiconfrérie
Il faisait beau et presque chaud en ce 15 janvier pour permettre à la soixantaine de représentants de l’établissement (élèves, apprentis, étudiants, personnels du lycée, de l’exploitation viticole, du CFA et du CFPPA) de défiler joyeusement tout au long de la magnifique avenue de Champagne au cœur d’Epernay. Pour la septième fois, nous avons été fidèles à ce rendez - vous symbolique de la culture viticole champenoise. D’année en année plus nombreux, notre tenue rouge et noire a été appréciée par les sparnaciens présents en nombre sur le parcours et nous avons pu ainsi contribuer à porter l’image de jeunesse joyeuse et passionnée du lycée viticole de la Champagne. En tenue noire et blanche, nous avons achevé notre périple en début de soirée en servant la flûte de Champagne et distribuant le morceau de brioche traditionnelle de l’amitié et de la solidarité à l’ensemble des 1200 participants des confréries de village, des maisons de Champagne et des personnalités champenoises présentes. Vivement l’édition 2012 à nouveau à Epernay !
Certiphyto
Certificat d’aptitude à l’utilisation de produits phytosanitaires
Les professionnels qui sont utilisateurs de produits phytopharmaceutiques devront avoir cette certification.
Le Certiphyto est mis en place pour le moment à titre expérimental, et la formation est prise en charge par les organismes de financement VIVEA.
Suite aux grenelles de l’environnement, l’objectif est de réduire de 50% l’utilisation des produits phytopharmaceutiques.
Les entreprises qui sont en Zones non Agricoles (collectivités, entreprises espaces verts…) seront également appelées à sensibiliser les salariés pour répondre aux objectifs du Grenelle de l’environnement. Un temps de formation sera adapté pour chaque salarié comme pour le milieu professionnel agricole.
Le CFPPA d’Avize est agréé par le Ministère de l’Agriculture pour organiser des formations et délivrer le Certiphyto par la voie D mais aussi B et C.
Une formation expérimentale, pour obtenir le certificat Certiphyto pour l’achat, la vente et l’utilisation des produits phytosanitaires.
Une formation adaptée à chaque domaine professionnel (2 jours de formation, voie D)
Prochaine formation au CFPPA d’Avize :
- Le 08 et le 15 mars 2011
- Le 22 et 29 mars 2011
- Le 23 mars et 31 mars 2011
- Le 05 et le 12 avril 2011
- Le 07 et la 14 avril 2011
De 8h30 à 16h30-déjeuner offert
Rappel : Le certiphyto sera obligatoire à partir de 2014 pour réaliser l’achat de produits phytosanitaires pour usage professionnel, agricole ou non agricole, jardineries, communes…)
Il s’agit de l’une des mesures du plan ECOPHYTO 2018 du Grenelle de l’environnement
RENSEIGNEMENTS ou INSCRIPTIONS : Rendez vous sur l’onglet CFPPA
Par mail cfppa.avize@educagri.fr
Label européen ECO ECOLE: et de trois pour Avize !
Avize vient, pour la troisième année consécutive d'obtenir le label ECO ECOLE.
Cette année la thématique retenue était celle de l'énergie. A partir du Bilan Carbone de l'EPL réalisé en juin 2009, un plan d'actions a été élaboré pour réduire notre émission de Gaz à Effet de Serre (GES).
C'est dans ce cadre que s'ouvre aujourd'hui même la page internet covoiturage
que vous trouverez à l'adresse suivante :
http://les-enfants-de-la-viti.solution-covoiturage.com
Un lien direct est disponible sur l'intranet du lycée ainsi qu'un lien sur le site des enfants de la viti :
http://les-enfants-de-la-viti.com/-liens_utiles
BONNE ROUTE !
Infos collèges à destination des élèves de 3ème, 3ème à découverte professionnelle et 4ème
Un peu plus de 30 établissements visités avec pour chaque intervention des groupes classes très attentifs et curieux de découvrir nos formations.
Déplacement sur le département de la Marne, des Ardennes et de l'Aube.
Des infos axées sur les métiers de la nature et de l'environnement, ponctuées d'interviews d'élèves et de photos de l'établissement.
Possibilité également de venir visiter l'établissement avec votre classe et/ou de venir en semaine ou une journée en classe en stage par exemple.
